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- preparati da lumila

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Laissez-faire: cos’è?

Il termine "laissez-faire" deriva dal francese e significa letteralmente "lasciare fare" o "lasciare andare". Si riferisce a una filosofia economica di non intervento da parte del governo nelle attività commerciali e di mercato. Il concetto ha le sue...

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Disturbi alimentari (DCA)

I disturbi del comportamento alimentare (DCA) sono patologie complesse e spesso gravi che influenzano negativamente sia la salute fisica che mentale di chi ne soffre. Tra i più noti vi sono l'anoressia nervosa, la bulimia nervosa e il disturbo da...

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La cultura del cibo nel Mediterraneo

La cultura del cibo nel Mediterraneo rappresenta uno dei patrimoni più ricchi e diversificati al mondo, fondato su una storia millenaria ricca di intrecci tra civiltà e popoli che si sono succeduti e mescolati in questa regione. Con il Mediterraneo che...

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