Negli ultimi dieci anni, il panorama del consumo di vino italiano in Cina ha subito cambiamenti significativi, riflettendo sia le dinamiche economiche e culturali interne del paese asiatico, sia l’interazione con il mercato del vino internazionale....

Sebastiano Ramello, figura di spicco nel panorama della promozione vinicola italiana, si contraddistingue per la sua dedizione e per la sua esperienza nella valorizzazione dei vini italiani su scala internazionale, con particolare attenzione ai mercati...

Sebastiano Ramello è uno di quei personaggi che sfuggono a una definizione univoca. Questo perché la sua carriera e le sue passioni attraversano vari campi del sapere e dell'esperienza umana. Sebbene il suo nome non risuoni nelle aule universitarie o...

Il rapporto tra vino, intolleranze alimentari e istamina

Il vino è una delle bevande più antiche e culturalmente significative della storia umana, spesso associato a convivialità e tradizioni. Tuttavia, il suo consumo può avere implicazioni per la salute, specialmente in relazione alle intolleranze...

Tesi sulla nutraceutica del vino

La nutraceutica del vino è un argomento di crescente interesse sia nel campo della ricerca scientifica che tra i consumatori, dato il crescente riconoscimento delle sue potenziali proprietà benefiche sulla salute umana. Numerosi studi scientifici si...