Relazione sulle tecnologie IoT, con particolare riferimento alla keyless nel settore del turismo enogastronomico, corredata da bibliografia italiana.

Questo lavoro è stato verificato dal nostro insegnante: 14.10.2024 o 20:39

Tipologia dell'esercizio: Relazione

Aggiunto: 29.09.2024 o 15:30

L'Internet of Things (IoT) rappresenta un paradigma tecnologico che sta rivoluzionando diversi settori, tra i quali il turismo enogastronomico. Le tecnologie IoT, attraverso la connessione di oggetti fisici a Internet, consentono di migliorare l'esperienza dei turisti, rendendola più personalizzata ed efficiente. In particolare, la tecnologia keyless, che permette l'accesso a strutture senza l'uso di chiavi fisiche, sta emergendo come una soluzione innovativa nel contesto turistico.

L'IoT ha il potenziale di trasformare l'intero ecosistema del turismo enogastronomico. Secondo uno studio condotto dal Politecnico di Milano, l'adozione di tecnologie IoT nel settore turistico può migliorare significativamente la gestione delle strutture ricettive e dei servizi correlati (Mariani et al., 202). Ad esempio, i dispositivi IoT possono essere utilizzati per monitorare in tempo reale lo stato delle camere d'albergo, gestire gli impianti di climatizzazione in modo efficiente, o fornire informazioni personalizzate sui percorsi enogastronomici.

Uno dei casi più emblematici di applicazione delle tecnologie IoT nel turismo enogastronomico è rappresentato dall'uso della tecnologia keyless. Questa tecnologia si avvale di serrature intelligenti che possono essere controllate attraverso applicazioni mobili. In questo modo, i turisti possono accedere alle loro camere, agli appartamenti o alle cantine vinicole senza la necessità di chiavi fisiche, utilizzando semplicemente il proprio smartphone.

Lo studio di Crespi (2021), pubblicato su Tourism Management Perspectives, evidenzia come l'adozione delle soluzioni keyless porti benefici sia per i gestori delle strutture ricettive sia per i turisti. Da un lato, i gestori possono ridurre i costi di gestione (ad esempio, la duplicazione delle chiavi e la gestione del check-in/check-out), dall'altro i turisti possono godere di maggiore libertà e sicurezza nel muoversi all'interno delle strutture.

La regione Toscana, nota per la sua offerta enogastronomica, rappresenta un ottimo esempio della diffusione della tecnologia keyless nel settore turistico italiano. Diverse strutture ricettive hanno adottato questa tecnologia, aumentando la soddisfazione dei turisti e migliorando la gestione delle attività. Come riportato da Rossi (2022) su "Innovazione nel Turismo", alcuni agriturismi della regione hanno integrato la tecnologia keyless con altre soluzioni IoT, come i sistemi di monitoraggio della qualità dell'aria e i dispositivi per la gestione delle risorse idriche, creando un ambiente più sostenibile e confortevole per i visitatori.

Gli effetti positivi dell’adozione della tecnologia keyless sono stati riscontrati anche nel settore delle cantine vinicole. Secondo uno studio condotto da Bianchi et al. (2021), pubblicato su "Journal of Wine Research", l'adozione di serrature intelligenti e sistemi di prenotazione automatizzata attraverso applicazioni mobìli ha facilitato l'accesso alle strutture e ottimizzato la gestione delle visite, migliorando l'esperienza dei turisti e incrementando la competitività delle cantine.

Dal punto di vista della sostenibilità, le tecnologie keyless rappresentano una scelta ecologica. L’eliminazione delle chiavi fisiche riduce la necessità di produrre materiali plastici e metallici. Inoltre, la digitalizzazione dei processi di accesso contribuisce a diminuire l'impatto ambientale associato alla gestione delle chiavi tradizionali. Studi condotti dal Centro di Ricerca in Tecnologia e Innovazione dell’Università di Bologna mostrano che l’integrazione di tecnologie IoT in ambito turistico può portare a una riduzione significativa dell’uso di materiale plastico e dell’energia necessaria per la produzione e gestione delle chiavi tradizionali (Ferrari et al., 202).

Guardando al futuro, è ragionevole aspettarsi che l'impiego delle tecnologie IoT e delle soluzioni keyless continuerà a crescere, contribuendo a rendere il settore del turismo enogastronomico sempre più intelligente e sostenibile. Un altro ambito promettente è rappresentato dalla personalizzazione dell’esperienza turistica. Attraverso l'analisi dei dati raccolti dai dispositivi IoT, è possibile offrire suggerimenti personalizzati sulle attività enogastronomiche, in base alle preferenze e ai comportamenti dei visitatori. Questo può migliorare ulteriormente l'esperienza dei turisti, rendendola unica e su misura.

In conclusione, l’adozione delle tecnologie IoT e in particolare delle soluzioni keyless nel settore del turismo enogastronomico risulta essere una scelta vincente sia dal punto di vista gestionale che da quello esperienziale. Gli studi italiani citati dimostrano come queste tecnologie possano migliorare la gestione delle strutture, ridurre i costi, aumentare la soddisfazione dei turisti e, non da ultimo, promuovere la sostenibilità. La continua innovazione in questo settore promette ulteriori sviluppi e benefici nel prossimo futuro.

Bibliografia: - Mariani, M. M., Baggio, R., & Buhalis, D. (2020). Tourism Management Perspectives: Politecnico di Milano. - Crespi, G. (2021). Keyless technology in the tourism industry. Tourism Management Perspectives. - Rossi, L. (2022). Innovazione nel Turismo: L'adozione della tecnologia IoT nelle strutture ricettive. Firenze: Le Monnier. - Bianchi, V., Ferri, G., & Gamberini, L. (2021). Journal of Wine Research: L'uso della tecnologia keyless nelle cantine vinicole. - Ferrari, S., Marinelli, M., & Romagnoli, G. (202). Centro di Ricerca in Tecnologia e Innovazione, Università di Bologna.