Sono le parole di un giovane musicista diplomato all’Alberghiero di San Pellegrino che, da cuoco a Bergamo, ha scelto coraggiosamente di trasferirsi a Parigi per trasformare la sua passione in mestiere.
Nel contesto contemporaneo, il dilemma tra il restare legati alle proprie radici e la necessità di spostarsi per inseguire i propri sogni professionali è un tema di grande rilevanza, soprattutto per i giovani. La storia del giovane musicista diplomato...
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