Scienza e cultura dell’alimentazione: temi per la maturità Alberghiero

## Scienza e cultura dell’alimentazione: una chiave per la salute e il benessere Fin dalle origini della civiltà, il modo in cui l’uomo ha scelto di nutrirsi si è intrecciato in modo inscindibile alla sua sopravvivenza, allo sviluppo culturale...