Il miso di riso: molto più di un semplice condimento, è il cuore della macrobiotica

Il miso di riso, spesso percepito come un semplice condimento, riveste in realtà un ruolo centrale nella pratica della macrobiotica, un approccio alimentare che promuove l'equilibrio e la salute attraverso una dieta naturale. La macrobiotica, sviluppata...